Menu

ディナー

Home
ディナー

                                           【価格は税抜表示です】

ディナー

有機野菜の・・・

Farveサラダ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・780円
レタス、トマト、えび、チーズetcボリューム満点のサラダです。
オレイン酸、ビタミンEを多く含むひまわりオイルのドレッシングを使用。

大根サラダ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
シャキシャキ感がたまりません!じゃこときざみ海苔、ごまドレッシングをかけて。

まぐろの生ハム

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・800円
人気メニューです!!スパイスの効かせて丁寧に作った自家製のまぐろの生ハムです。
新鮮玉ネギ&トマトと一緒に。

ポテトサラダ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・450円

カマンベールチーズとミニサラダ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400円
北海道よつ葉さんの遺伝子組換え飼料不使用の生乳で作られたチーズです。

お酒の肴に。。ごはんのお供に。。。

豆腐よう

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400円
琉球王朝の珍味。豆腐を麹モロミと泡盛に漬け込んだ保存食。チーズの様な食感で泡盛と良く合います!

もずく

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・380円
ミネラルいっぱいの沖縄もずく!まさに自然健康食品です。

島らっきょ         【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400円
沖縄の海塩ぬちまーすで一晩漬け込みました。

スクガラス

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・320円
アイゴの塩辛です。
きゅうり、豆腐と一緒に一口でどうぞ。

スーチカ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・320円
豚肉の塩漬けです。酒の肴に。

ミミガー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・320円
コリコリとした食感が人気の豚の耳です。

海ぶどう

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・520円
店内水槽で飼育保存してますので
新鮮で食感が良いのが自慢の一品です。

チャンジャ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・320円
鱈の内臓のキムチです。もちろん無添加。

するめキムチ       【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・320円
甘辛くて美味しいです。

イカスミ汁

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・850円
豚肉とイカの汁物にイカ墨を入れた沖縄のローカルフード。
滋養強壮、整腸作用、便秘改善、血行促進の効能があると言われ、うちなーんちゅの「命の薬(ぬちぐすい)」として親しまれる一品です。

沖縄産でーご豚の角煮   【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・850円
飼料にこだわった沖縄県産ブランド豚のでいご豚を、泡盛と純正醤油でじっくりと煮込みました。

※沖縄で豚コレラ発生の為只今でいご豚は入荷出来ていません。

ソーキの煮込み      【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・850円
骨付き豚スペアリブの煮込み。ラフテーと同じ味付けで脂身の苦手な方におススメ。

だし巻き卵

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・480円
沖縄そばで使用する出汁をたっぷり入れて焼きあげました。

自家製しめさば

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・680円
適した鯖しか使わないので期間限定です。
お好みで炙りも出来ます!

炒 & 焼

★油はオレイン酸、ビタミンEを豊富に含む無添加ひまわりオイルをブレンドしています★

ゴーヤチャンプルー     【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
「苦味が少ない」とお客さんにも好評な当店一押し人気メニュー!

フーチャンプルー      【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
沖縄の麩職人が作ったくるま麩を
卵を絡めて野菜と一緒に炒めました。
消化吸収の良い純植物性たんぱくメニューです。

ポーク玉子        【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・480円
沖縄産豚肉使用、発色剤、結着剤、化学調味料未使用の「わしたポーク」を美味しい卵で包みました。

豚平チーズ        【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・580円
豚肉を卵でくる~り。中にチーズをたっぷりと。。

沖縄県産豚の餃子     【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
甘味と旨味たっぷりの脂の美味しさとジューシーな肉汁が皮の中にたっぷり詰まっています!

つくねバーグ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・480円
ニラたっぷり!おろしポン酢でさっぱりしてます。

つくねチーズ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・520円
二種のチーズを使ってカリトロに焼き上げます。

ししゃものバター焼き

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・580円
北海道産ししゃも使用です。

えびのチリソース

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・520円
創作チリソースで独特の味。

とうふステーキ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・450円
国産大豆100%の豆腐に特製ソースを絡ませました。バターとの相性もGOOD!

揚げ物いろいろ。。

丹精國鳥のから揚げ山椒風味【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1200円

一般的な飼育日数よりも時間を掛け、さらに飼育数も抑えて無投薬飼育でじっくりと育てられた『丹精國鶏』を使用してます。

弾力のある美味しい肉質でおススメの一品です!

エビのマヨネーズソース

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・480円
女性を中心に人気です。あつあつもいいけど、ソースが馴染んでからも美味しいです。

揚げたて厚揚げ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・380円
本当に揚げたて!じっくり揚げてカリッと焼きました。

揚げ出し豆腐

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・450円
心も身体もほっくほっく。

じゃが芋とチーズの春巻風  【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・450円
女性からのオーダーが多い創作メニューです。

フライドポテト      【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・380円
皮付き厚切りにした有機ポテトにブラックペッパーをたっぷりと。

チーチク天        【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・450円
おっきいチクワに良質な北海道よつ葉チーズ。火傷に注意!

お食事&〆に。。

★お米はもちろん無農薬米。栄養の事を考え胚芽米に精米してあります★

沖縄そば/沖縄そばハーフ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・700円/420円
本場直送のおばぁの手打ち麺!かつおベースのスープです。お好みで島とうがらしを垂らせば、もう南国気分間違いなし?

ソーキそば

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・780円
骨付き豚スペアリブ(ソーキ)を豪快にトッピング。

沖縄やきそば       【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・700円
〆にピッタリ!!ビールにバッチシ!!みんなでつついて下さい。

イカスミ焼きそば     【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・850円
滋養強壮に良いイカ墨が入った沖縄焼きそばです。

沖縄そばのカルボナーラ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・780円
ベーコンの代わりにスーチカ(豚の塩漬け)を使いました。

そーめんいりちゃー     【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・650円
ひそかにファンの多いシンプルメニュー。

有機野菜のタコライス   【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・780円
有機レタス&トマトを使いました。自家製タコスミートとチリソースで召し上がれ。

Farve風チキンカレー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・850円
水を一滴も使わず有機トマトとたまねぎで作ったこだわりカレー!!

オムライス        【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・700円
とろ~り卵のシンプルなオムライスです。

きまぐれちゃ~はん     【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・580円
具が気まぐれで変わります。味はバッチリ変わりません。

角煮丼/ミニ角煮丼    【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・800円/480円
沖縄県産豚を泡盛と有機醤油を使い、じっくりと煮込みました。

焼おにぎり        【テイクアウトok】

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・350円
こんがり焼きあげます~

お茶漬け

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・380円
元祖〆!

ご飯セット

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・320円
ごはんと汁物、ご飯の友が付いたセットです。